Yacon & Co

Yacon & Co est une marque française qui révolutionne l’alimentation en proposant la première vraie alternative saine au sucre grâce au yacon, un légume-racine cultivé depuis des siècles au Pérou. Leur objectif ? Remplacer le sucre sans sacrifier le goût, tout en offrant des bienfaits nutritionnels concrets. 

Leur savoir-faire : 

Yacon & Co mise sur le sirop de yacon, un sucrant naturel pressé à froid, qui se distingue par : 

• Un profil nutritionnel exceptionnel : 2 fois moins calorique que le sucre blanc (197 kcal/100 g contre 397 kcal/100 g), 4 fois moins riche en sucres (seulement 25 % de sucres simples naturels contre 100 % pour le sucre blanc), et riche en fibres prébiotiques (30 %), pour un soutien à la digestion et à l’équilibre glycémique. 
  
• Un goût unique : Proche du miel ou du caramel, il s’intègre parfaitement dans les recettes (gâteaux, mousses, granolas, porridges). 
  
• Un Nutri-Score A : La seule alternative au sucre à obtenir cette note, preuve de sa qualité nutritionnelle. 
  

Leur démarche : 

• 100 % naturel et peu transformé : Aucun additif, ni conservateur, juste un ingrédient brut et sain. 
  
• Engagement santé : Leurs produits permettent de réduire sa consommation de sucre sans frustration, tout en se faisant plaisir. 
  
• Innovation et gourmandise : En plus du sirop, Yacon & Co propose des pâtes à tartiner (noisette, cacao-noisette) et d’autres alternatives pour une alimentation IG bas et équilibrée.