Alain Ginier-Gillet

Exploitant agricole depuis 1989, Alain Ginier-Gillet cultive des noyers en agriculture biologique à Saint-Pierre-de-Bressieux, en Isère. Il transforme une partie de ses récoltes en huile de noix, élaborée à partir de ses propres productions. 

Reconnu pour la qualité de ses noix et de son huile, il privilégie une production locale et respectueuse de l’environnement. En parallèle, il élève également un troupeau ovin-caprin et propose de la viande d’agneau en colis.