Biocoop Du Gros Caillou
Installé à Celles-sur-Durolle dans le Puy-de-Dôme, Gilles Chabanet est engagé en agriculture biologique depuis 2009. Sur son exploitation, il élève des bovins et des brebis viande tout en cultivant des légumes et pommes de terre bio.
Son travail suit une démarche respectueuse des saisons, des animaux et des terres agricoles. Il propose notamment des légumes frais, carottes, courges, pommes de terre ainsi que des viandes issues d’un élevage local et certifié bio.